Inilah 4 Kuliner Khas yang Bisa Kamu Cicipi Ketika Berkunjung ke Israel


Negara Israel memang selalu menjadi sorotan dunia karena konflik dengan palestina yang tak berkesudahan. Tak melulu soal konflik, Israel juga memiliki berbagai macam hidangan khas yang cita rasa tinggi.

Dengan banyaknya migrasi manusia dari tanah suci ke Israel ribuan tahun silam, membuat berbagai macam budaya dan kelompok suku bangsa melebur dan menjadi satu di negara Israel.

Dengan peleburan berbagai macam budaya inilah, terciptanya suatu perpaduan rasa yang di bawa oleh masing-masing budaya. Beragam kuliner khas Israel yang memiliki cita rasa perpaduan dari masakan kawasan Timur Tengah dengan masakan Eropa dan Rusia. Berikut beberapa kuliner khas yang bisa kam cicipi ketika berkunjung ke Israel.

1.      Hummus

Berbahan dasar tepung roti dan kacang kedelai yang telah di haluskan dengan bumbu wijen, minyak ziatun, air lemon, garam dan bawang putih. Hummus biasa disajikan dengan roti pita kering–roti tradisional Arab bersama dengan kentang panggang.

2.      Falafel

Jika memiliki kornet, maka Israel memiliki falafel. Terbuat dari bahan kacang buncis tanah dan rempah-rempah dengan di tambahkan bumbu khas. Hidangan ini dapat dinikmati dengan beberapa topping sayuran acar, salad dan saus, sehingga membuat orang-orang penasaran untuk mencicipinya.

3.      Shakhshuka
Olahan telur khas Israel ini biasa disajikan pada menu sarapan pagi, namun dapat pula disajikan sebagai makanan siang maupun malam. Dengan bahan dasar telur dan beberapa campuran sayuran juga cabai membuat shakhshuka terlihat sangat menggiurkan. Terkadang hiding ini juga dapat dinikmati bersama dengan roti gandum.

4.      Latkes

Sejenis panekuk yang terbuat dari kentang yang dipanggang, tepung dan telur. Jika biasa panekuk memiliki rasa manis, lain halnya dengan latkes yang seringkali di beri rasa bawang putih atau bawang Bombay. Latkes disajikan dengan dengan hiasan seperti krim asam atau keju.

Itulah beberapa referensi makanan khas yang ada di negara Israel. Terlepas dari konflik yang terjadi di sana, Israel juga memiliki beragam hidangan yang patut kamu coba. Selalu sertakan PASSPOD dalam kunjunganmu ke Israel, agar perjalanan kamu selalu menyenangkan tanpa kesulitan jaringan internet.
Newest
Previous
Next Post »